Сирні трубочки – рецепт оригінальної пивний закуски з лаваша

Сырные трубочки – рецепт оригинальной пивной закуски из лаваша

Сырные трубочки – рецепт оригинальной пивной закуски из лавашаНе так давно у продажу в магазині я побачила тонкий лаваш — тонко розкачані і подпеченные пласти тіста. незважаючи на те, що лаваш не зовсім типове для нашого регіону борошняний виріб, тим не менш його популярність за столами білорусів набирає популярність і багато давно замінили їм звичайний хліб.

Відразу купила дві упаковки лаваша, т. к. ще свіжа була пам’ять про стравах з ним з часів мого проживання в Америці. Щоправда, тамтешні коржі називаються по-іншому.

Так от, я принесла лаваш додому і почала дивувати чоловіка різними «всякостями». Одне з перших страв, приготованих з лаваша, стали ось ці сирні трубочки. До речі, робила я їх в якості прикуски до супу, але чоловік виніс свій вердиет — краще закуски до пива не існує.

Ці хрусткі, обсмажені трубочки з пікантною сирною начинкою сподобаються багатьом. А особливо тим, хто любить пиво і нескладні у приготуванні закуски до нього.

Інгредієнти:

  • Лаваш тонкий 1 шт.
  • Сирок плавлений 2 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Зелень кропу
  • Масло вершкове 2 ст. л.
  • Яйця 2 шт.
  • Приготування:

  • Яйця збити віночком
  • Лаваш розрізати на смужки довжиною близько 7-10 см і шириною близько 10 см.
  • Плавлений сирок нарізати тонкими пластинками.
  • Часник подрібнити.
  • Зелень кропу дрібно нарізати.
  • На шматочок лаваша викласти в довжину 2 скибочки плавленого сиру, посипати зеленню, додати трохи часнику.
  • Лаваш акуратно згорнути в рулетик, вмочити в яйце.
  • На розпечену сковорідку викласти вершкове масло і часник. Розігріти.
  • Трубочки з сирною начинкою обсмажувати на вершковому маслі з усіх боків до золотистого кольору.
  • Зверху сирні трубочки посипати дрібно рубаною зеленню
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Короп, фарширований гречкою з грибами…

    Салат з куркою, виноградом і горіхами «майбутню маму…

    Рецепт приготування відварного язика з прянощами …

    Рецепт смузі з полуницею, чорницею і бананом…