Шпинатні млинці

Шпинатные блинчики

Шпинатные блинчики

Рецепт млинців з шпинату на конкурс від Анастасії Панаит:

Зелений, вітамінні і корисні млинці. Виглядають дуже оригінально, відразу і не скажеш, з чого вони.

Можна робити такі млинці з начинкою з червоної риби з вершковим сиром, а можна подати зі сметаною та овочами! Спробуйте-не пошкодуєте;)

Інгредієнти:

  • Молоко 2стакана (+0,5 склянки додатково)
  • Яйце 1 шт.
  • Шпинат-1 пучок
  • Сіль, сода-по щіпці
  • Борошно
  • Рослинна олія 3 ст. л.
  • Приготування:

  • 2 склянки молока кімнатної температури збити віночком з яйцем, сіллю, содою.
    Шпинатные блинчики
  • Шпинат і кілька ложок молока збити в блендері до однорідного стану, влити до молока з яйцем
    Шпинатные блинчики
  • Додати борошно до стану млинцевого тесту. При необхідності, якщо тісто буде густе, додати молоко і добре розмішати віночком, щоб не було грудок.
  • Додати в тісто олію і смажити млинці на розпеченій сковороді.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Пиріжки смажені з «Такому»…

    Ще один рецепт тонких млинців на Масляну…

    Рисова каша з брусничним соусом…

    Коктейль з кефіру і огірків з редисом і зеленню…