Салат-закуска з груші, винограду і курки

Салат-закуска из груши, винограда и курицы

Салат-закуска из груши, винограда и курицыВихідні – найбільш плідний час для мого кулінарного блогу. Чому? Бо сином цілий день займається чоловік, а я можу вільний час готувати і творити.

На минулих вихідних придумала і приготувала ось таку смачну закуску з груші, винограду і курки. Дуже хотіла здивувати чоловіка, але не встигла – він заснув разом з сином. Не пощастило… Я не витримала і за час його сну все з’їла, т. к. вийшло неймовірно смачно. Чесно кажучи, йому вже і говорити не стала, що готувала сюрприз (сподіваюся, що це він не прочитає на блозі)

Вже похвалилася цим салатом-закускою перед мамою і порекомендувала приготувати її до свого Дня Народження для колег-гурманів і любителів цікавих поєднань.

Салат-закуска из груши, винограда и курицы
Інгредієнти:

  • Виноград 100 гр.
  • Куряче філе 1 шт.
  • Груша 1 шт. велика
  • Листя салат або салатний мікс 70 гр.
  • Кедрові горішки 30 гр.
  • Соус «Кальве» вершково-часниковий (можна замінити на йогурт або вершки в часником , цукром, сіллю, лимонним соком)
  • Каррі за смаком
  • Приготування:

  • Листя салату порвати руками, викласти по краях тарілки.
  • Грушу нарізати тонкими скибочками, викласти на середину тарілки.
  • Куряче філе нарізати кубиками розміром 1х1 см, обсмажити на сухій сковороді з усіх боків до золотистої скоринки.
  • Куряче філе приправити каррі і полити соусом кальве, перемішати. Викласти куряче філе на грушу.
  • По краях викласти виноград. Якщо виноград великий, то розріжте його на половинки, видаліть кісточки.
  • Присипте салат кедровими горішками.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат «Джамбо» з куркою, грибами і родзинки…

    Рецепт літнього супу «Подих літа»…

    Швидкий рецепт маринованих помідорів чері…

    Салат з курки з горіхами і яблуком…