Салат з шинки з квасолею і сухариками

Я поділяю салати на повсякденні та святкові. Так от, салат з шинки з квасолею і сухариками швидше відноситься до тих, які я роблю в основному для своєї сім’ї. Робиться вона досить швидко і за смаком виходить симпатичним.

Тверді сухарики з м’якою квасолею надають салату щось особливе. Сухарики можна приготувати самому (порізати булочку на дрібні шматочки і підсушити з пряними травами і часником на сухій сковороді) або вибрати кириешки з потрібним смаком (це швидше для чоловіків підійде).

Особисто я люблю, щоб сухарики хрустіли тому додаю їх безпосередньо перед подачею, якщо їх покласти в салат раніше, то вони стануть м’якими.

Інгредієнти:

Консервована або відварена квасоля 100 гр.

Огірок свіжий 1 шт.

Перець солодкий болгарський 1 шт.

Шинка 150 гр.

Сухарики 1-2 жмені

Сіль

Перець чорний мелений

Часник пару часточок

Майонез

Приготування:

Шинку порізати невеликими кубиками.

Овочі порізати кубиками або соломкою.

Часник подрібнити, з’єднати з майонезом.

З’єднати всі інгредієнти салату, додати квасолю.

Зверху салат полити майонезом, змішаним з часником.

Перед подачею на стіл посипати сухариками.

Можливо, вам також буде цікаво:

Салат з овочами, ананасом і обсмаженої курячої гру…

Форшмак з оселедця

Свинина з кабачками

Апетитна свиняча рулька