Салат з шинки з квасолею і сухариками

Салат из ветчины с фасолью и сухариками

Салат из ветчины с фасолью и сухарикамиЯ поділяю салати на повсякденні та святкові. Так от, салат з шинки з квасолею і сухариками швидше відноситься до тих, які я роблю в основному для своєї сім’ї. Робиться вона досить швидко і за смаком виходить симпатичним.

Тверді сухарики з м’якою квасолею надають салату щось особливе. Сухарики можна приготувати самому (порізати булочку на дрібні шматочки і підсушити з пряними травами і часником на сухій сковороді) або вибрати кириешки з потрібним смаком (це швидше для чоловіків підійде).

Особисто я люблю, щоб сухарики хрустіли тому додаю їх безпосередньо перед подачею, якщо їх покласти в салат раніше, то вони стануть м’якими.

Інгредієнти:

  • Консервована або відварена квасоля 100 гр.
  • Огірок свіжий 1 шт.
  • Перець солодкий болгарський 1 шт.
  • Шинка 150 гр.
  • Сухарики 1-2 жмені
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Часник пару часточок
  • Майонез
  • Приготування:

  • Шинку порізати невеликими кубиками.
  • Овочі порізати кубиками або соломкою.
  • Часник подрібнити, з’єднати з майонезом.
  • З’єднати всі інгредієнти салату, додати квасолю.
  • Зверху салат полити майонезом, змішаним з часником.
  • Перед подачею на стіл посипати сухариками.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат з овочами, ананасом і обсмаженої курячої гру…

    Форшмак з оселедця

    Свинина з кабачками

    Апетитна свиняча рулька