Салат з селерою

Салат с сельдереем

Салат с сельдереемТільки недавно цей салат я приготувала вдома. До сих пір ми з чоловіком їли його виключно в гостях у моєї мами.

Якби не майонез, салат міг би претендувати на роль самого корисного з простих і недорогих. Ще одна цікава властивість салату – це відносно швидке насичення. Зазвичай мені достатньо лише його, і на основне блюдо мене вже не вистачає.

Інгредієнти:

  • Редька або дайкон 200 гр.
  • Селера 200 гр.
  • Морква 200 гр.
  • Цибуля порей 100 гр.
  • Квасоля відварна або консервована 200 гр.
  • Майонез 250 гр.
  • Перець чорний мелений
  • Сіль
  • Приготування:

  • Дайкон або редьку, моркву і корінь селери очистити, нарізати тонкою соломкою або натерти на тертці для моркви по-корейськи.
  • Цибуля порей порізати тонкою соломкою.
  • З’єднати всі інгредієнти, додати квасолю, посолити і поперчити. Все ретельно перемішати.
  • Заправити салат майонезом.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Суп у хлібі «Матулін Кошык»…

    Сирний штолень з маком

    Салат з буряка з горіхами і чорносливом…

    Пісний кавовий пиріг з волоськими горіхами…