Салат з молодої капусти з овочами «Травневий»

Салат из молодой капусты с овощами «Майский»

Салат из молодой капусты с овощами «Майский»Запахло весною!!! Вам так не здається??? Тоді сходіть на ринок або в найближчий магазин, купіть свіжу зелень, молоденьку капусту, кілька помідорів і огірків і приготуйте такий ось смачний весняний овочевий салат.

Він настільки легкий (причому, не тільки в приготуванні), що можна сміливо поїсти його на вечерю замість цього самого вечері під час дієти. Або на обід замість, ну а хтось разом з гарніром.

Салат з молодої капусти готується за лічені хвилини, а з’їдається ще швидше.

Для того, щоб салат зі свіжої капусти з овочів був більш яскравого і насиченого смаку, рекомендую додати трохи цукру.

Інгредієнти:

  • Капуста молода ½ головки
  • Помідор 2 шт.
  • Огірок 2 шт.
  • Кріп
  • Петрушка
  • Оливкова олія
  • Оцет
  • Цукор
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Приготування:

  • Капусту помити, нашаткувати.
  • Помідор нарізати невеликими шматочками.
  • Огірок очистити від шкірки і нарізати довгою соломкою.
  • Зелень кропу і петрушки подрібнити.
  • Приготувати заправку для салату: змішати оцет, оливкова олія, перець чорний мелений, сіль, цукор.
  • Салат з капусти подавати на тарілці, перед подачею полити заправкою.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Рецепт пісного супу з помідорів з грінками…

    Рецепт сорбе з чорної смородини…

    Гарячий пиріг з лаваша з рибними консервами…

    Запіканка з лососем і овочами…