Перед новим роком на ринку я купила рисову локшину, т. к. вже дуже давно хотіла приготувати салат, інгредієнти якого давно тримала в голові. Гортаючи кулінарну літературу і переглядаючи кулінарні форуми, я дізналася, що рисова локшина чудово поєднується з морепродуктами, але ось реалізувати свої нові знання на практиці до цих пір не доводилося.
Саме тому до нового року вирішила приготувати свій, як пізніше з’ясувалося, вишуканий і смачний салат. Відразу хочу попередити, що цей салат сподобається далеко не кожному, але справжні цінителі гострого і незвичайного зможуть насолодитися його смаком по повній.
На жаль, мій чоловік досить холодно ставиться до морепродуктів, тому отримати від нього рецензії так і не вдалося (він «проміняв» мій салат на традиційний «Олів’є»). Зате брат-гурман і мама наминали його за обидві щоки. Навіть батькові сподобалося, від якого ми не очікували позитивної реакції.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Бутерброди з авокадо, яловичиною і цибульним конфітюр…
М’ясо по-французьки
Рецепт новорічного салату з сьомгою «Снеговичо…
Салат з курки з ківі і фетою…