Салат з куркою, морквою по-корейськи і овочами

Салат с курицей, морковкой по-корейски и овощами

Салат с курицей, морковкой по-корейски и овощамиНу от, мене виписали з сином з пологового будинку (про це вже писав мій чоловік), тому продовжую писати рецепти вже самостійно. Надеьсь, рецепти від мого чоловіка комусь в нагоді))).

Мені зараз не можна сидіти ще 3 тижні, тому на коментарі відповідати буду, але рідко, так що не ображайтесь. Ну а тепер приступимо безпосередньо до рецептами.

Як я вже не раз говорила, до приходу гостей я завжди готуюся заздалегідь, ретельно продумуючи меню. Кожен раз мені хочеться здивувати гостей, приготувавши те чи інше нове блюдо. Представлений сьогодні салат з купицей, морквою і овочами я робила не раз і саме цей салат планую зробити на «отведки».

Салат подається на стіл на великій тарілці з різнобарвними горами, і вже в присутності гостей перемішується. Сама була дуже ж зраділи гостроту смаку, який був досягнутий завдяки використанню корейської моркви і сиру, тому тепер цей салат буду робити частіше.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка 1 шт.
  • Перець солодкий болгарський (краще жовтого кольору) 1 шт.
  • Сир твердий 150 гр.
  • Морква по-корейськи 200 гр. (моркву по-корейськи можна приготувати за цим або за цим рецептом)
  • Помідор великий 2 шт.
  • Зелена цибуля 1 пучок
  • Майонез
  • Зелень для прикраси
  • Приготування:

  • Курячу грудку відварити в злегка підсоленій воді до готовності, остудити, нарізати соломкою.
  • Перець солодкий болгарський очистити від плодоніжки і насіння, нарізати соломкою.
  • Твердий сир натерти на крупній тертці.
  • Помідор розрізати на 6 частин, видалити сік і насіння, нарізати соломкою.
  • Зелену цибулю дрібно порізати.
  • Скласти всі інгредієнти салату на велику тарілку окремими гірками. Курячих «гірок» я зробила дві.
  • Полити салат майонезом і прикрасити зеленню.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат з яловичої печінкою та грибами…

    Салат з консервованого тунця з корнішонами…

    Готуємо простий салат на вечерю: крабові палички і …

    Салат «Модерн» з бринзою і бастурмою…