Ще років 10 тому салат з крабових паличок здавався справжнім делікатесом, а самі палички були страшним імпортним дефіцитом. Сьогодні все кардинально змінилося і салатом з крабових паличок нікого не здивуєш.
До речі, це улюблений салат мого чоловіка. Він постійно замовляє його у мене. Одного разу, щоб якось урізноманітнити його раціон я вирішила приготувати йому салат з нижеописанному рецептом. Легкий сніданок пройшов на ура.
Інгредієнти:
Салат 1 пучок
Помідори Черрі 10-12 шт.
Огірок свіжий 2-3 шт.
Перець солодкий болгарський ½ шт.
Крабові палички 200 гр.
Цибулю-порей (можна замінити на ріпчаста)
Кукурудза консервована 100 гр.
Олія оливкова
Лимон 1 шт.
Сіль
Приготування:
Листя салату промити, обсушити і викласти ними дно страви або тарілки.
Цибулю тонко порізати і викласти на листя салату.
Помідори черрі порізати на половинки і викласти зверху.
У перцю вирізати серцевину, порізати дрібними кубиками і викласти шаром.
Огірок нарізати тонкою соломкою.
Крабові палички порізати не дрібно (шматочками товщиною близько 5 мм). Викласти їх зверху.
Посипати салат кукурудзою.
Зверху салату видавити сік 1 лимона, посолити, заправити оливковою олією.
Можливо, вам також буде цікаво:
Рецепт салат з курки з грибами «Англійська&…
Салат з нутом, куркою і йогуртній заправкою…
Салат з буряка з чорносливом, яблуками і квасолею…
Рецепт грецького салату
