Рецепт цієї невигадливої закуски з баклажанів прислала мені Ірина – одна з постійних читачок, за що їй величезне спасибі.
Чесно кажучи, щось схоже я робила раніше, але не додавала сирої цибулю і лимонний сік. На цей раз повністю довірилася рецептом Ірини і не стала нічого в ньому змінювати – вийшло просто чудово. Результат перевершив всі мої очікування. Цибулю в цій закусці виявився якраз до речі (не в якому разі не зайвим), а лимонний сік надав страви якусь загадковість. Єдине, я додала трохи зелені! Ну дуже смачно!!!
Інгредієнти:
Приготування:
смажити у невеликій кількості сильно розігрітого масла до золотистого
кольори.
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат зі свіжих огірків з м’ятою…
Бутерброд з червоною рибою
Буженина з свинини відварна…
Гарбузово-сирний пиріг