Салат «Сонячний» з кукурудзою і овочами

Салат «Солнечный» с кукурузой и овощами

Салат «Солнечный» с кукурузой и овощамиНа вулиці встановилася просто чудова погода, сонце з кожним днем пригріває все сильніше. Тому саме завдяки сонцю мені захотілося сьогодні викласти рецепт смачного салату, названого в його честь.

Салат отримав в нашій родині таку назву за його радісного жовто-оранжевого кольору. Поєднання сонячних яскравих кольорів підніме настрій навіть в самий похмурий ранок.

Крім радісних кольорів салат дуже смачний – не дивлячись на те, що в ньому немає крабових паличок і м’яса, чоловік його наминає за обидві щоки.

Інгредієнти:

  • Пекінська (китайська) капуста 100 гр.
  • Кукурудза консервована 200 гр.
  • Довгий білий редис дайкон 150 гр.
  • Морква 2 шт.
  • Майонез
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Приготування:

  • Моркву і дайкон очистити і натерти на крупній тертці (або на тертці для моркви по-корейськи.
  • Пекінську капусту нарізати тонкою соломкою.
  • З’єднати всі інгредієнти, додати спеції, заправити майонезом.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат з авокадо, куркою і грейпфрутом…

    Салат з морської капусти з морським коктейлем…

    Салат з пекінської капусти з кукурудзою…

    Салат з моркви по-марокканські…