Рецепт на конкурс від Міхальової Оксани:
«Цей салат в нашій родині називається не інакше, як ФЕЄРИЧНИМ!
Він дуже смачний, ситний і красивий))»
Інгредієнти:
Філе курки 400 гр
Цибулина 1 шт.
Огірок 1-2 шт.
Печериці 400 гр.
Яйця 3 шт.
Сир тертий
Помідори 3 шт.
Майонез
Приготування:
Філе курки ріжемо дрібно, обсмажуємо на рослинному маслі в сковороді, потім подрібнюємо цибулину, додаємо туди ж. Солимо, перчимо, викладаємо на блюдо. Змащуємо шар майонезом.
Кубиками ріжемо свіжий огірок, викладаємо його другим шаром і теж змащуємо майонезом.
Потім обсмажуємо подрібнені печериці, солимо, коли охолонуть, викладаємо наступний шар.
Яйця подрібнюємо, наступним шаром викладаємо на блюдо.
Зверху рясно усыпаем все тертим сиром і тоненькою цівкою майонезу робимо сіточку.
Для прикраси беремо три маленьких помідорчика, по спіралі зрізаємо з них шкірку, потім скручуємо її у вигляді троянди.
Отриманими трояндами прикрашаємо салат, листочки робимо з петрушки. Ось і готовий наш салатик!
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат з черрі і базиліком
Рецепт салату з курки з грейпфрутом…
Салат з оселедця з яблуками
Печериці в маринаді