Салат «Дубок» з куркою, печерицями та сиром

Салат «Дубок» с курицей, шампиньонами и сыром

Салат «Дубок» с курицей, шампиньонами и сыромРецепт для конкурсу від Svetlana Busel:

«Доброго Дня Наталя. У мене на роботі роблять такий салат з шинкою і маринованими грибами. Я змінила ці два інгредієнти, згідно смакам моєї сім’ї, і тепер цей салат у нас самий коханий! На святах він йде в меню просто за замовчуванням.

Салат дуже ситний, але чоловіка все одно не можна від нього відірвати. Іноді він мені навіть набридає, так часто ми його робимо…»

Інгредієнти:

  • Куряче філе 500 гр.
  • Печериці 500 гр.
  • Сир твердий 200-300 гр.
  • Яйця 5-6 шт.
  • Сіль, перець
  • Майонез
  • Приготування:

  • Куряче філе і гриби порізати кубиками. Тушкувати в сковороді з закритою кришкою до готовності. Щоб не підгоріло можна додати трохи води. Посолити, поперчити.
  • Відварити яйця, порізати кубиками.
  • Коли м’ясо і гриби охолонуть, додати яйця і порізаний кубиками сир.
  • Посолити і заправити майонезом.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Індичка з овочами та рисом

    Листковий салат з курячої печінки з яблуком…

    Рецепт лазаньї з м’ясом і овочами…

    Морква по-корейськи