Салат «Дубок» з куркою, печерицями та сиром

Рецепт для конкурсу від Svetlana Busel:

«Доброго Дня Наталя. У мене на роботі роблять такий салат з шинкою і маринованими грибами. Я змінила ці два інгредієнти, згідно смакам моєї сім’ї, і тепер цей салат у нас самий коханий! На святах він йде в меню просто за замовчуванням.

Салат дуже ситний, але чоловіка все одно не можна від нього відірвати. Іноді він мені навіть набридає, так часто ми його робимо…»

Інгредієнти:

Куряче філе 500 гр.

Печериці 500 гр.

Сир твердий 200-300 гр.

Яйця 5-6 шт.

Сіль, перець

Майонез

Приготування:

Куряче філе і гриби порізати кубиками. Тушкувати в сковороді з закритою кришкою до готовності. Щоб не підгоріло можна додати трохи води. Посолити, поперчити.

Відварити яйця, порізати кубиками.

Коли м’ясо і гриби охолонуть, додати яйця і порізаний кубиками сир.

Посолити і заправити майонезом.

Можливо, вам також буде цікаво:

Індичка з овочами та рисом

Листковий салат з курячої печінки з яблуком…

Рецепт лазаньї з м’ясом і овочами…

Морква по-корейськи