Рулет з курячої грудинки з паличками з м’ясом краба

Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба

Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом крабаПродовжую публікацію рецептів самої свіжої рубриці кулінарного блогу «Рецепти від шеф-кухаря». Сьогодні вашій увазі представляю рулетики з курячої грудки з паличками з м’ясом краба.

Взагалі, такі рулетики можна готувати з різною начинкою: всередині можуть бути горіхи, гриби, сухофрукти, овочі, сир. В даному випадку цей список обмежується лише вашою фантазією і можливостями. Досі мені не доводилося куштувати курячі рулетики з такою екзотичною начинкою — паличками зі справжнього м’яса каба.

Можу тільки припускати, що це поєднання краба і курки неймовірно смачно і з жалем констатувати той факт, що в своєму місті такого делікатесного інгредієнта мені не знайти.

Як варіант, можна спробувати замінити палички з м’яса краба на крабові палички (імітація з риби), але тут вже точно можу сказати, що смак 100% буде не тим, т. до. цього краба не повторити ніякими барвниками та ароматизаторами…

Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба

Інгредієнти:

  • 200 г курячої грудинки
  • 100 г сиру
  • 2 палички з м’ясом краба (не плутати з «крабовими паличками»!)
  • грейпфрутовий сік
  • панірувальні сухарі
  • цукор
  • сіль
  • Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба

    Приготування:

  • Відбиваємо курячу грудинку
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Нарізаємо сир і крабові палички, викладаємо їх на відбиту грудинку і звертаємо рулетик
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Поміщаємо рулетик в збите яйце
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Обвалюємо рулетик в панірувальних сухарях
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Підрум’янюємо в оливковій олії
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Поміщаємо рулет в гарячу духовку на 30 хвилин
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Готовий рулет нарізаємо і викладаємо на блюдо
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • У каструльці доводимо грейпфрутовий сік до кипіння і 3 ст. ложки цукру, перемішуємо до розчинення
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Поливаємо викладений на блюдо рулетик соусом і прикрашаємо чері і тонко нарізаним огірком
    Рулет из куриной грудинки с палочками с мясом краба
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Закуска з авокадо з креветками «Кораблик меч…

    Торт медовий домашній

    Незвичайний рецепт лазаньї з баклажанами…

    Половинки перцю фаршировані – вечеря Для двох» н…