Пропоную вашій увазі свій самий улюблений гарнір, збалансований дієтичний і при цьому дуже смачний.
Рис з овочами ідеально поєднується з рибою, при цьому не погано доповнює м’ясо і курку. Простий рецепт низькокалорійного гарніру не залишить вас байдужими. Це смачне і в той же час ситне блюдо, яке створить свій настрій і в звичайні дні, і в дні Посту.
Інгредієнти:
Рис пропарений ½ ст.
Мексиканська суміш (кукурудза, горошок, перець, морква) 200 гр.
Цибуля 1 шт. маленька
Соєвий соус
Перець
Рослинна олія
Приготування:
Рис залити водою і поставити варитися. Відварити рис до готовності.
На сковороду налити трохи олії, викласти порізану дрібними кубиками цибулю, обсмажити до прозорості і викласти овочі «Мексиканська суміш». Якщо у вас такої суміші немає, її можна замінити на консервовану кукурудзу, молодий заморожений горошок, порізаний кубиками різнокольоровий болгарський перець, порізаний кубиками моркву.
Обсмажити овочі протягом 10 хвилин.
Викласти до овочів готовий рис, перемішати, додати за смаком соєвого соусу і перцю, посмажити разом на невеликому вогні протягом 5 хвилин і подавати на стіл.
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат з щавлю, шпинату з цибулею і волоських горіхів…
Кабачки з гострим перцем, тушковані в сметані…
Яблучні скибочки в карамелі…
Печінка «По-болгарськи» з перцем і помідорами…