Рецепт сорбе з чорної смородини

Рецепт сорбе из черной смородины

Рецепт сорбе из черной смородиныЕх, ягідки…. Як я їх люблю!!! А ще більше люблю ягідні пироги, кекси і десерти.

Ось на вихідних робила чорносмородиновий сорбе. Сорбе – це свого роду фруктове (ягідне) морозиво, малокалорийное і незвичайно смачне.

При приготуванні сорбе замість води можна додати лікер, сік або горілку.

Інгредієнти:

  • Чорна смородина 1 кг.
  • Цукор 250 гр.
  • Вода 250 мл
  • Приготування:

  • Чорну смородину очистити від хвостиків, промити, обсушити.
  • Подрібнить смородину в блендері.
  • Подрібнену смородину перетерти через сито.
  • У каструльку влити воду, довести до кипіння, всипати цукор і поварити пару хвилин на повільному вогні.
  • З’єднати отриманий цукровий сироп з черносмородиновим пюре, перемішати.
  • Розлити отриману масу по формах і поставити на кілька годин в морозильник. Або ж викласти черносмородинное сорбе в пластиковий контейнер, але тоді його треба перемішувати ложкою через кожну годину, щоб воно застывало рівномірно.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Заливне асорті з куркою

    Рецепт салату з ананасом, куркою і чорносливом…

    Печиво з гречаного борошна без яєць – дієтичний ре…

    Салат з селерою