Рецепт смачного варення з чорниці

Рецепт вкусного варенья из черники

Рецепт вкусного варенья из черники

Минулого тижня спеціально для сніданку купила собі Адигейський сир, який з дитинства звикла їсти вранці в прикуску з варенням або джемом. З цього приводу відкрила баночку нещодавно приготованого чорничного варення і тут же згадала, що забула викласти для вас його рецепт.

Сніданок вдався на славу – легкий, смачний і корисний.

Інгредієнти:

  • Чорниця 1 кг.
  • Цукор 1 кг.
  • Вода 250 мл
  • Приготування:

  • У ємність, в якій ви будете варити варення, вилийте воду і доведіть її до кипіння.
  • Висипте цукор і дайте йому повністю розчинитися у воді.
  • Тепер викладіть промиті і обсушені ягоди чорниці, вимкніть вогонь і дайте постояти близько 4 годин.
  • Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні 3-4 хвилини. Вогонь вимикаємо і відставляємо чорничне варення до повного охолодження. Повторюємо цю процедуру ще кілька разів.
  • Тепер розкладаємо чорничне варення з стерилізовані баночки, закручуємо кришками і ставимо догори дном до повного охолодження.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Маринована червона смородина — заготівля і…

    Апельсиново-ревеневий джем

    Мариновані моховички «Звичайні смачні&…

    Грибочки мариновані «Домашні»…