Рецепт смачного святкового салата «Вечірній»

Рецепт вкусного праздничного салата «Вечерний»

Рецепт вкусного праздничного салата «Вечерний»Цей рецепт я знаю, напевно, років 10. Ще давно його почала готувати моя мама, тепер періодично на стіл подаю я.

Особливість цього салату в тому, що інгредієнти не змішуються, а подаються разом на одній тарілці невеликими гірками. Розмішати все можна безпосередньо перед роздачею, або залишити все як є, щоб кожен з одного страви міг сформувати себе найбільш підходящий варіант.

На моїй практиці, як би цей салат не подавався, ще ніхто не відмовлявся від жодного його складника. Салат дійсно дуже простий і смачний. А подавши такий салат до святкового столу, наприклад, Новий рік або День народження, ви точно не прогадаєте.

Інгредієнти на 5 порцій:

  • Кукурудза консервована 100 гр.
  • Куряча грудка 200 гр.
  • Шинка 200 гр.
  • Чорнослив без кісточки 100 гр.
  • Мариновані огірки 100 гр.
  • Яйця 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Сир твердих сортів 70 гр.
  • Майонез 200 гр.
  • Листочки зеленого салату або пекінської капусти 5 шт.
  • Приготування:

  • Курячу грудку відварити, нарізати тонкою соломкою.
  • Шинку, мариновані огірки нарізати соломкою.
  • Цибулю дрібно порізати і обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору.
  • Чорнослив вимити, порізати дрібними кубиками або соломкою.
  • Сир натерти на крупній тертці.
  • Яйця відварити круто, очистити, остудити і порізати дрібними кубиками.
  • На блюдо викладають листочки салату, а на них кожен своєю гіркою компоненти салату. Зверху салат поливається майонезом і так подається на стіл. Можна перед гостями цей салат перемішати.

    Можливо, вам також буде цікаво:

    Рецепт закуски «Роли по-нашому» з омлет…

    Маринований часник

    Теплий салат з печінки з апельсинами…

    Салат з курки з виноградом…