Вирішила нещодавно нагадати чоловікові його дитинство і зробити йому хмиз. Іноді, я б і сама не проти згадати солодкі моменти свого життя, тим більше, що дещо готується зовсім просто.
Готується хмиз просто, але й тут є одна хитрість, якою колись поділилася зі мною моя мама. Головний секрет того, щоб хмиз був хрустким – додати в тісто кілька ложок горілки. Не знаю чому, але саме горілка робить хмиз хрустким, без неї це звичайне печиво.
До речі, обов’язково перед подачею посипаю його цукровою пудрою. Так виходить красивіше і набагато смачніше, як в дитинстві.
Інгредієнти:
Приготування:
Зверніть увагу на:
— печиво — десятки способів його приготування
Можливо, вам також буде цікаво:
Рецепт приготування тарталеток…
Зелений кіш «Пыш» зі щавлем і шпинатом…
Пісний шоколадний кекс без яєць…
Кекс з полуницею — рецепт зі сметанним кремо…