Рецепт смачних сирників

У нас в сім’ї творожниками називають сирники, в які крім іншого додана і манна крупа. Тут манна крупа використовується замість борошна. І за розміром я завжди роблю маленькими, на один укус, так сказати.

Найцікавіше, що під час їжі манка навіть не відчувається. Зазвичай такий десерт до чаю або молока готую виключно порційно і за запитом чоловіка. В даному випадку ледве встигла сфотографувати – через 20 секунд сирника вже поедались Сергієм.

Інгредієнти:

Сир 400 гр.

Цукор 6 ст. л.

Яйце 1 шт.

Манна крупа 4 ст. л.

Розпушувач для тіста ½ ч. л.

Борошно 2 ст. л.

Приготування:

Сир протерти через сито, щоб сирна маса стала однорідною.

До сиру додати яйце, цукор, все ретельно перемішати.

4 столові ложки манки з’єднати з розпушувачем і висипати в сирну масу.

З отриманого тесту сформовать невеликі сирника, вмочити їх з двох сторін в борошно.

Смажити на олії з обох боків до утворення рум’яної скоринки.

Можливо, вам також буде цікаво:

Річний рецепт торта з желе і фруктами «Фрукто…

Пиріг з ананасами

Солона скумбрія – рецепт приготування в домашніх…

Макарони з гарбузом і сиром…