Рецепт салату з куркою «Вечірній блюз»

Рецепт на конкурс від Ольги Двинских:

Доброго Дня, Наталія! Цим рецептом я зобов’язана своїй тітці. Коли ми з чоловіком були у неї на дні народження, чоловік спробував цей салатик і прошепотів мені: «Запиши рецепт. Тепер це буде мій улюблений салат!»

Сама я його не зовсім припала до душі, зате, коли вже приготувала сама, то моєму захопленню не було меж! Тепер це мій улюблений салат!

Кількість інгредієнтів я кладу на око, але спеціально для вас я їх зміряла! Роблю я салатик у великій овальної форми! Приємного апетиту!

Інгредієнти:

Куряче філе 1,5 шт.

Морква 2 шт. середнього розміру

Родзинки 2 великі жмені

Волоські горіхи 2 жмені

Яйця 3 шт.

Сир твердий 150 гр.

Банан 3 шт.

Масло вершкове 25 гр.

Майонез

Приготування:

Куряче філе відварити до готовності, дрібно нарізати.

Моркву відварити, очистити і потерти на крупній тертці.

Родзинки замочити в гарячій воді, обсушити.

Волоські горіхи дрібно порізати або потерти на крупній тертці.

Яйця відварити круто, потерти на крупній тертці.

Сир потерти на дрібній тертці.

Банан порізати тонкими кружечками.

Салат викласти шарами:
 
1-ий шар: куряче філе
2-ий шар: сіточка майонезу

3-ій шар: морква

4-ий шар: сіточка майонезу
5-ий шар: ізюм

6-й шар: 1/3 частина волоських горіхів

7-ий шар: сіточка з майонезу
8-ій шар: яйця

9-ий шар: сіточка майонезу
10-ий шар: сир

11-ий шар: масло вершкове потерти на крупній тертці

12-ий шар: банан

13-ий: сіточка з майонезу
14-ий: залишилися волоські горіхи

Порада:

Зберігати в холодильнику. Вийняти з холодильника за 30 хвилин до подачі.

Можливо, вам також буде цікаво:

Коврижка «З дитинства»

Курка «Червона прекрасна»…

Рецепт здобних булочок з корицею…

Суп з гречаної крупи