Цей салат я приготувала до приходу гостей в мій день народження для того, щоб урізноманітнити салатне меню. Мені дуже хотілося зробити щось незвичайне, тому я взяла і вигадала салат «Дамський».
Він вийшов дуже смачним і легким. Навіть чоловіки, які в основному люблять класичні салати, типу «Олів’є», оцінили його.
До речі, незвичайність цього салату криється в поєднанні солодкого і кислого.
Інгредієнти:
Куряча грудка 1/2 шт.
Ананас 200 гр. (можна консервований)
Чорнослив без кісточок 150 гр.
Сир твердий 100 гр.
Майонез 250 гр.
Виноград 50 гр.
Волоський горіх жменька для прикраси
Приготування:
Курячу грудку відварити протягом 20-25 хвилин після закипання. Остудити, порізати невеликими кубиками. Викласти курку на дно салатниці.
Зверху курку злегка присипати меленим перцем і сіллю.
Злегка полити майонезом.
Ананас нарізати невеликими шматочками. Викласти зверху.
Чорнослив вимочити в гарячій воді протягом 30 хвилин, порізати невеликими кубиками і викласти на ананас.
Полити майонезом.
Сир потерти на дрібній тертці і присипати зверху.
Прикрасити салат виноградом. Якщо виноград з кісточками, то кісточки видаліть.
Зверху присипати горіхами.
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат з селерою і куркою…
Заливне з сьомги
Рецепт оригінальної закуски — Заварні булоч…
Картопляні кошики з оселедцем…