Рецепт салату «Лужок»

Рецепт салата «Лужок»

Рецепт салата «Лужок»Цей рецепт мені надіслала Анна, і ось її передмову до цього рецепту: «Добрий вечір, Наталю! Я на вашому сайті новачок 😉 але вже встигла дещо проекспериментувати. Хочу поділитися надзвичайно смачним рецептом салату (принаймні для моєї сім’ї він смачний, до божевілля). Можливо, він тут є, а я його не вловила очима!»

Буквально вчора Ганна надіслала фотографію свого страви. І так сталося, що за пару годин до того, як я отримала цю фотографію, салат по цьому рецепту був мною вже приготований.

Тому у вас зараз є можливість порівняти два варіанти оформлення цього дійсно яскравого і незвичайного салату.

Гості були дуже здивовані такому оформлення салату і навіть не наважувались порушити її красу. Довелося самій розкласти його по тарілках.

Інгредієнти:

  • Картопля 2 шт.
  • Маринований огірок 2 шт.
  • Куряча грудка 400 гр.
  • Печериці 300 гр.
  • Яйця 4 шт.
  • Сир 100-150 гр.
  • Майонез 250-350 гр.
  • Маслини і оливки для прикраси
  • Приготування:

  • Картоплю відварити в мундирі.
  • Печериці нарізати пластиками і підсмажити до готовності в невеликій кількості рослинного масла.
  • Курячу грудку відварити до готовності (25-30 хвилин з моменту закипання).
  • Яйця відварити круто.
  • Покласти всі інгредієнти шарами, кожен шар промащувати майонезом: Рецепт салата «Лужок»
    1 шар: дрібно порізану картоплю + дрібно порізані мариновані огірки
    2 шар: подрібнені куряча грудка
    3 шар: смажений свіжі печериці
    4 шар: терті на крупній тертці білки
    5 шар: дрібно тертий сир
    6 шар: терті жовтки
    Зверху жовтки не промащуються майонезом, але на жовтки викладаються бджілки( робляться вони з допомогою маслин і оливок). Коротше кажучи, намагаємося зобразити галявину 😉 фантазуємо 😉 краще не Викладати в салатницю, а на блюдо (можна навіть на листя салату пекінського).
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Паста з кореня селери

    Соус з агрусу «Аджика » понарошку»…

    Рецепт домашньої гранолы

    Хліб з патисонів, часнику і імбиру…