Я дуже люблю експериментувати в їжі. Тому рецепт цього салату став підсумком експериментів в той час, як я жила в Америці.
Спочатку рецепт цього салату здався мені злегка скушноватым… Я додала в нього більше фарб, змінила соус і в результаті вийшло те, що вийшло.
Час приготування: 15 хвилин.
Інгредієнти:
Індичка (грудна частина) 80 гр.
Яйце 2 шт.
Сир 40 гр.
Помідор великий-1 шт.
Огірок 1 шт.
Салат або пекінська капуста 100 гр.
Сіль
Перець чорний мелений
Майонез 3 ст. л.
Йогурт знежирений 1 ст. л.
Кетчуп 1 ст. л.
Масло рослинне 1 ст. л.
Приготування:
Яйце відварити. Нарізати кубиками.
Помідор нарізати скибочками.
Огірок очистити від шкірки і нарізати не тонкими скибочками.
Салат або пекінську капусту помити, обсушити паперовим рушником, порвати руками не дуже дрібно.
Сир нарізати тонкою довгою соломкою.
Індичку нарізати соломкою і на великому вогні обсмажити на рослинному маслі.
Приготувати соус: у мисці збити майонез, йогурт, томатну пасту, сіль, перець чорний мелений.
У салатник викласти салат або пекінську капусту, потім помідор, огірок, яйця, зверху викласти обсмажену індичку і сир.
Зверху салат полити соусом.
Можливо, вам також буде цікаво:
Філе хека з овочами у фользі…
Скумбрія солона з чорносливом…
Рецепт слабосоленої сьомги
Закуска з лаваша з шинкою і сиром…
