Рецепт легкого салату «Патриція»

На минулих вихідних до нас приходили гості. В тому числі, мої подруги. І спеціально для них я приготувала цей простий, легкий і смачний салат. Навіть не очікувала, що цей салат сподобається чоловікам. Судячи з усього, його фішка полягала в моїй фірмової заправці (суміш лимонного, ананасового соку і соєвого соусу).

В принципі, така заправка може докорінно змінити смак абсолютно будь-якої страви. Загалом, що тут розповідати… Беріть і готуйте!

Інгредієнти:

Куряче філе 1 шт.

Маслини 200 гр.

Ананас 250 гр.

Огірок свіжий 3 шт.

Пекінська капуста 200 гр.

Ананасовий сік 3 ст. л.

Лимон 1 шт.

Карі ½ ч. л.

Соєвий соус

Перець чорний мелений

Приготування:

Куряче філе наріжте шматочками, розміром близько 1,5х1,5 див.

Філе посипте каррі і обсмажте на сухій сковороді з усіх боків до невеликої скоринки.

Маслини розрізати на половинки.

Ананас наріжте невеликими шматочками. Для цього салату можна використовувати консервований ананас.

Огірок наріжте шматочками 1х1 див.

Пекінську капусту наріжте не товстими смужками.

Заправте салат ананасовим соком, соком лимона і соєвим соусом. Додайте чорний мелений перець за смаком.

Можливо, вам також буде цікаво:

Закуска «Печериці гострі з перцем»…

Торт закусочний

Мариновані гриби печериці швидкого приготований…

Новорічний рецепт — салат з куркою і горіхам…