Рецепт грецького салату

Рецепт греческого салата

Рецепт греческого салатаКласикою овочевого салату є грецький салат. Саме його я частіше всього замовляю в кафешках і ресторанчиках. Випробувала вже не один десяток різних рецептів грецького салату – кожен кухар готує його по-різному, у кожного є своя родзинка в інгредієнтах і способі їх нарізки.

Цей легкий за смаком салатик досить пікантний за смаком, оскільки в ньому присутній сир фета і маслини. А легка заправка з лимонного соку і оливкової олії підкреслює і посилює і без того чудовий смак грецького салату.

Зі зрозумілих причин цей салат найпростіше готувати влітку, коли овочі в самому розпалі.

Час приготування: 15 хв.



Інгредієнти:

  • Помідор 3-4 шт.
  • Огірок свіжий 3-4 шт.
  • Солодкий перець 1 шт.
  • Маслини без кісточок 150 гр.
  • Сир Бринза або Фета 200 гр.
  • Сіль
  • Мелений чорний перець
  • Оливкова олія
  • Сік 1 лимона
  • Приготування:

  • Всі інгредієнти необхідно нарізати кубиками однакового розміру.
  • Маслини розрізати на 4 частини
  • Посолити, поперчити.
  • Заправити оливковою олією і лимонним соком.
  • Поради:

    В рецепт цього грецького салату крім основних овочів рекомендую додати пекінську капусту або листя салату, які бажано рвати руками, а не різати ножем. Смак салату можна урізноманітнити кільцями ріпчастої цибулі.

    Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат з крабовим м’ясом

    Рецепт сирного кексу «Для матусі»…

    Свинина з картоплею та грибами під соусом…

    Салат із запеченою перцем, стручковою квасолею, тому…