Рецепт до приходу гостей «Сьомга з овочами»

Рецепт  к приходу гостей «Семга с овощами»

Рецепт  к приходу гостей «Семга с овощами»Сьогоднішній рецепт, а точніше передмову до нього я почну не зовсім традиційно…

«Доброго Дня, Наталя. Я з подяками 🙂 Рибу приготувала до приїзду
гостей на вихідних. А рибники зібралися досвідчені. Вийшов маленький
фурор. Я, правда, запікала рибу не порційно, як ви порадили, а цілим шматком і майонез приготувала сама (магазинний чомусь страшенно не люблю).
В якості прошарку використовувала помідори. Повинна сказати, риба з часником
таки поєднується! Спасибі велике за своєчасний і смачний рецепт.»

Це лист з подяками і відразу відкликанням надіслала Наталя, яка нещодавно висилала мені листа з проханням поділитися смачним рецептом приготування сьомги.

Інгредієнти:

  • Сьомга 1 кг.
  • Морква 3 шт.
  • Рослинна олія
  • Сметана 5 ст. л.
  • Часник 2 зубчики
  • Помідори 3 шт.
  • Приготування:

  • Сьомгу відокремити від кісток, філе з кожицой нарізати шматочками товщиною близько 2,5-3 див.
  • Скибочки риби посолити, поперчити за смаком, можна злегка посипати кропом, викласти порційно у фольгу.
  • Моркву натерти на крупній тертці, обсмажити на рослинному маслі.
  • Часник подрібнити, з’єднати зі сметаною.
  • Помідор нарізати на часточки.
  • На кожен шматочок філе викласти потроху сметани з часником, потім обсмажену моркву, зверху викласти пару скибочок помідора.
  • Запікати в духовці не більше 25-30 хвилин на середньому спеку. Приємного апетиту!
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Торт без випічки «Персикова ніжність»…

    Смажені кабачки з яйцем і майонезом…

    Салат з сирої цвітної капусти з помідором і сиром…

    Котлети з горбуші — рецепт з начинкою з гр…