Спасибі за приємну для мене оцінку моїх рецептів і їх публікацію. У мене, дійсно, відчуття, що я віртуально через Вас пригощаю своїх гостей. А гостям, природно, хочеться догодити.
Ось пропоную такий варіант приготування качки. Раніше практично не готувала її , т. к. запах і смак качиного жиру якось не дуже подобався ні мені, ні домашнім, а тут квашена капуста практично нейтралізує це.
Рецепт, не повірите, знайшла на собачому форумі (сама є володаркою китайського чубатого собачки, шкода, що не можу на форумі з-за того, що фотки не відкриваються, показати своє улюблене чудо), там дівчатка теж діляться своїми кулінарними секретами.
Ця ідея від Наташі з Москви. Технологія приготування моя.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Паштет з кабачків
Салат з в’яленими помідорами і карамелизованным цибулю…
Сьомга в вершково-кроповим соусом…
Парові рибні котлети – рецепт з картоплею…