Що може бути простіше, ніж приготувати якийсь овочевий салат? Порізані спеціальним чином овочі в поєднанні з різними соусами – самі по собі вже свято для шлунка. А якщо в такий салат додати трохи порізаної шинки, то салат з повсякденного варіанту може запросто перетворитися в легкий варіант святкового салату.
Сьогодні хочу вам розповісти про один із самих улюблених мною овочевих салатів з шинкою. Хоч цей салат готується просто, але на смак це ніяк не відбивається. Адже прості салати теж можуть бути смачними, чи не правда? Особливий смак цього салату з шинкою надає незвичайна заправка з гірчиці з маслом і оцтом. Обов’язково додайте в салатну заправку трохи цукру – так її смак стане ще більш насиченим і яскравим.
Шинки в цьому рецепті можна сміливо замінити на відварну або запечену курку, а так само копчений окіст. Від смаку м’ясної складової і буде залежати смак цього овочевого салату.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Гречаники з фаршем в гарбузово-сметанному соусі…
Закуска з сиру, зелені і часникових стрілок …
Курячі стегна запечені в духовці з овочами…
Вінегрет з яблуком