Приготування мови на закуску з сирною пастою

Приготовление языка на закуску с сырной пастой

Приготовление языка на закуску с сырной пастойБагато людей зовсім не люблять мову, не відомо з якої причини, гидуючи. У нашій родині мова вважається делікатесом, і готуємо ми його по особливих випадках і до свят. Деякі господині могли навіть помітити, що мова вже давно дорожче м’яса.

Насправді з мови можна приготувати дуже багато варіантів страв, у тому числі і закусочних. Сьогодні, хочу запропонувати вам закуску-хіт серед чоловіків нашої сім’ї — мову з сирною пастою.

Інгредієнти:

  • Язик яловичий 1/2 шт.
  • Сир 300 гр.
  • Часник 4 зубчики
  • Майонез 200 гр.
  • Зелень кропу 1 пучок
  • Петрушка для прикраси
  • Приготування:

  • Відваріть мову, як зазначено в рецепті.
  • Мова охолодіть і наріжте тонкими скибочками.
  • Приготуйте сирну пасту: сир натріть на дрібній тертці, змішайте з подрібнений часником, зеленню кропу і майонезом.
  • На кожен шматочок мови викладіть чайну ложку сирної пасти і рівномірно розподіліть її по всій поверхні.
  • Готові шматочки укладіть на блюдо і прикрасьте зверху листочками петрушки.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Закуска з яловичини з вершковим соусом…

    Оселедець з яблуками і цибулею

    Рецепт рулету з індички з кабачком…

    Рецепт рулету з лаваша з сиром і овочами…