Пиріг-тарталетка з кабачками і болгарським перцем

Пирог-тарталетка с кабачками и болгарским перцем

Пирог-тарталетка с кабачками и болгарским перцем

Рецепт тарталетки з кабачками і перцем на конкурс від Марини Дымковской:

Домашня випічка завжди притягує…))) І здавалося б…нічого особливого…А так душевно їсти…))) Потім обговорювати смак.. а що додати в наступний раз….якими спеціями користуватися краще…. Мої домашні в такі хвилини перетворюються…в Маститих дегустаторів світового значення…))))) Одне задоволення спостерігати за ними…)))))

Інгредієнти:

  • Тісто листкове готове — 1 уп.
  • Кабачки 300 гр.
  • Болгарський перець 100 гр.
  • Часник 1-2 зубчики
  • Сметана 200 гр
  • Сир 100гр
  • Сіль
  • Перець
  • Приготування:

  • Тісто розкачати і розподілити у форму з бортиками. Наколоти виделкою і поставити в духовку на 5-7 хвилин.
  • Кабачки і перець порізати на шматочки. Якщо кабачки старі — то присолити і дати постояти, а воду злити.
  • На прогріте тісто викладати в довільному малюнку кабачки і перець.
  • Сметану змішати з сіллю, перцем і часником. Залити овочі.
  • Зверху присипати сиром.
  • Запікати до готовності.

    Тарталетка нагадує чимось пироги-кіш. Смачно….ситно…і дуже по-домашньому…)))

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат зі шпинатом і мигдальною заправкою…

    Млинчики «Сюзетт»

    Рецепт тонких ніжних млинчиків на ряжанка…

    Анонс теми для 6-го тематичного конкурсу на zefi…