Печиво на огірковому розсолі

Рецепт печива на огірковому розсолі на конкурс від Саші Михайлович.:

ОЙ, це взагалі давно-давно забутий рецепт… Це печиво їла востаннє напевно років 5, коли моя прабабуся ще була жива… І ось нещодавно колега по роботі принесла печиво і пригостила і я розумію, що цей той смак, то печиво!! Аж на душі потеплішало)) Я у неї тут же виманила рецепт і вже приготувала його разів 10)) Поспішаю з Вами поділитися 🙂

Інгредієнти:

розсіл огірковий 10 ст. л.

олія соняшникова 10 ст. л.

цукор 10 ст. л.

борошно 10+/-2 ст. л.

0,5 ст. л. соди (не гасити)

Приготування:

Готується дуже просто: розсіл (найкраще від солоних огірків, але можна і від маринованих) змішати з цукром (особисто я кладу менше, ложок 7 мені здається вистачає, але вибирайте за власним смаком), додати масло.

Борошно змішати з содою і додати до розсолу (покладіть спочатку 10 ложок, потім додайте 1-2 при необхідності, в залежності від тесту). Тісто має бути м’яким, але не липнути і добре розкачуватись.

Розкачати тонко.

Вирізаємо формами фігурки і випікаємо в духовці до золотистого кольору. Печеться дуже швидко!!

Зверніть увагу на:

— печиво — десятки способів його приготування

Можливо, вам також буде цікаво:

Пиріжки з листкового тіста з грибами і куркою…

Листковий пиріг з яблуками

Рецепт овочевих голубців

Рецепт салату з капусти з горошком «Ніжний&#…