Новорічний рецепт — канапе з червоною рибою «Сніжинки»

Новогодний рецепт — канапе с красной рыбой «Снежинки»

Новогодний рецепт — канапе с красной рыбой «Снежинки»Одним з традиційних страв і способів прикраси новорічного столу є бутерброди з ікрою або червоною рибою.

Трохи фантазії і час на творчість можуть перетворити цілком звичні речі, змінивши їх загальне сприйняття. Власне кажучи, прикрашати новорічний стіл можна, як кому подобається. У моєму випадку – представляю вам канапе з червоною рибою замість звичних бутербродів.

Робляться вони дуже швидко. Основа готується з білого хліба з допомогою кондитерських формочок, зовні майонезом малюється невеликий візерунок, що становить головну ідею подання цієї закуски.

Новогодний рецепт — канапе с красной рыбой «Снежинки»
Інгредієнти:

  • Булка або хліб для тостів
  • Сир 100 гр. (краще м’який)
  • Червона риба – солона чи копчена 100 гр.
  • Сир копчений – я брала «Ковбасний» 50 гр.
  • Часник 1 зубок
  • Перець чорний мелений
  • Майонез за смаком
  • Приготування:

  • Спочатку нарізаємо булку тонкими шматочками. Потім за допомогою формочки вирізаємо з булки сніжинки.
  • Готуємо начинку: сир ретельно розтираємо з тертим на дрібній тертці сиром, додаємо подрібнений часник і дуже дрібно нарізану рибу (можна подрібнити за допомогою блендера), все ретельно перемішуємо, перчимо і додаємо трохи майонезу.
  • Беремо одну частину булки, кладемо трохи начинки, розподіляємо її по всій поверхні, накриваємо зверху ще одним шматочком.
  • Малюємо майонезом візерунок вигляді сніжинки, охолоджуємо і подаємо на стіл.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Заливна риба до новорічного столу…

    Шоколадний мус – рецепт з коньяком…

    Салат з консервованого тунця з яйцем лимонны…

    Млинці «Печінковий півмісяць»…