«Лососевий салат»

Схоже у цього блогу з’явився другий постійний автор)))). Я про Олені з України. На цей раз Олена представляє антикризовий вишуканий салат.

Олена пише: «Криза дає про себе знати, але все ж як будь-яка господиня хочеться заощадити, але в той же час хочеться приготувати що-небудь смачненьке. Я якраз сьогодні вичитала рецепт в книзі «швидка кулінарія для ледачих».

Обов’язково приготую салат за рецептом Олени.

Інгредієнти:

Лосось або горбуша консервовані 1 банка

Яйця 2 шт.

Рис 0,5 ст.

Ріпчасту цибулю ¼ гол.

Майонез 50 гр.

Зелень для прикраси

Приготування:

Рис промити під холодною водою, відварити до готовності, остудити.

Рибні консерви відокремити розім’яти, при необхідності дістати великі кістки.

Яйця відварити круто, остудити, дрібно нарізати.

Цибулю подрібнити.

З’єднати всі інгредієнти, заправити салат майонезом і перемішати.

При подачі до столу прикрасити гілочками кропу або петрушки.

Можливо, вам також буде цікаво:

Салат зі свіжих кабачків з огірками і кукурудзою…

Варення з чорної смородини і агрусу…

М’ясо по-французьки

Рецепт хліба з зеленню і зеленим луком…