Кулінарний рецепт яблучного штруделя

Кулинарный рецепт яблочного штруделя

Кулинарный рецепт яблочного штруделяРецепт цього смачного штруделя я запозичила на своєму кулінарному форумі люблячих дружин. Давно мріяла приготувати штрудель, але ось вдалого рецепту у мене не було. Ознайомившись з цим варіантом штруделя, я зрозуміла, що нічого складного в його приготуванні насправді немає, тим більше, що всі інгредієнти опинилися під рукою.

Начинку можна використовувати будь-яку: капуста, яблука, курка, гриби. Для різноманітності вирішила зробити його з яблуками. По-моєму, дуже легкий варіант десерту до чаю або молока.

Для тіста:

  • 3 ст. ложки води
  • 3 ст. ложки рослинної олії
  • 1 яйце
  • сіль
  • 200 р. борошна.
  • Для начинки:

  • Яблука-3 шт.
  • Цукор ванільний 1 пакетик
  • Цукор півсклянки
  • Вершкове масло-60 гр.Яйце для змащування
  • Приготування:

  • Змішати всі компоненти для тіста, з тіста сформувати колобок.
  • Колобок тесту рясно змастити рослинним маслом і залишити на 30 хв.
  • Тісто розкачати в тонкий пласт.
  • Яблука очистити від серцевини і шкірки, нарізати дрібними кубиками
  • На розкатаний пласт тіста викласти розм’якшене вершкове масло, розподілити його по всій поверхні тіста.
  • Рясно присипати цукром.
  • Викласти яблука і посипати їх ванільним цукром.
  • Згорнути рулетом.
  • Зверху змастити яйцем і проколоти в декількох місцях.
  • Випікати на середньому спеку хвилин 30-40.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Пиріг з печерицями

    Торт «Київський» з безе і волоських горіхів…

    Коржики з медом «Прощай талія!»…

    Маленькі печеньки-рогалики…