Корисні властивості сушеного інжиру (фіги).

Сушений інжир — представляє з себе чудовий спосіб збереження корисних речовин цього цінного плода. Ймовірність зустріти у продажу сушений інжир в рази вище можливості придбання свіжих фіг. Причому сушка не тільки дає нам можливість оцінити смак інжиру, але і зберігає в незмінному вигляді більшість поживних речовин, наявних у свіжому фрукті.

Інжир вважається найдавнішим плодовим деревом, вирощуваних людиною для власних потреб. Існує безліч зведенні про його користь, як фольклорних, так і реально підтверджених дослідженнями. Давайте розберемося, в чому ж полягають корисні властивості сушеного інжиру — відомого продукту з незапам’ятних часів.

У сушених фигах присутні в вагомої кількості вітаміни А, С, вітаміни групи В. З допомогою цих речовин сушений інжир стабілізує діяльність нервової системи, підвищує опірність імунітету, сприяє активній розумовій діяльності та фізичної працездатності.

Полезные свойства сушёного инжира (фиги).

Що стосується мінералів, то сушений інжир є хорошим джерелом калію, заліза, кальцію і магнію. Це дозволяє використовувати інжир для нормалізації роботи серцево-судинної системи і стимулювання процесів кровотворення. Сушений інжир корисний при боротьбі з анемією, підвищує рівень гемоглобіну і сприяє профілактиці гіпертонічної хвороби. Калій дозволяє стабілізувати процеси водного обміну в організмі, позбавляє від набряків.

Високий вміст кальцію в сушеному інжирі, безумовно, робить цей продукт корисним для зміцнення кісток і зубів. Інжир просто необхідний при загоєнні переломів, а також для профілактики остеопорозу. Молочні настої на сушеному інжирі відомі як добрий відхаркувальний засіб.

Вживаючи сушений інжир, Ви доставляєте в організм велику порцію корисної нерозчинної клітковини. Вона є ефективним засобом для виведення з тіла токсинів, стабілізує діяльність шлунково-кишкового тракту і володіє легким проносним дією. Таким чином, спектр корисних властивостей сушеного інжиру досить широкий, і слід частіше звертатися до цього продукту, як до природного засобу лікування виникають недуг.