Картопляна гармошка з молодої картоплі

Картофельная гармошка из молодого картофеля

Картофельная гармошка из молодого картофеляЦю страву можна приготувати і з старого картоплі, але тоді його необхідно попередньо очистити. А як відомо, в картопляній шкірці якраз і знаходяться всі самі корисні речовини.

Блюдо дуже просто готується, тим не менш, його з однаковим успіхом можна подати до вечері або святкового столу до приходу гостей. Вони напевно здивуються такої незвичайної подачі абсолютно звичайної картоплі.

Картопляна гармошка ідеально підходить як гарнір до будь-якого м’ясного або курячого страви.

Інгредієнти:

  • Картопля, рівні бульби
  • Вершкове масло
  • Спеції за смаком
  • Сіль
  • Білий хліб черствий
  • Приготування:

  • Картопля ретельно помийте, обсушити за допомогою паперового рушника.
  • Зробіть в картоплі часті паралельні надрізи, не дорізуючи картоплю до кінця. Картопля посоліть.
  • Для приготування хлібної крихти шматочки черствого білого хліба подрібніть за допомогою блендера, додайте за смаком спеції.
  • Картопляні бульби рясно присипте хлібної крихтою так, щоб вона потрапляла в «гармошку».
  • На деко, змащене рослинним маслом, викладіть картопляні бульби, зверху полийте їх розтопленим вершковим маслом.
  • Поставте деко з картоплею в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте до готовності.
  • У процесі запікання картопля пару раз збризкуйте рослинним або розтопленим вершковим маслом.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Пісна перлова каша з гарбузом, морквою і цибулею…

    Рецепт салату по-китайськи з рисом…

    Бринза в клярі — рецепт страви болгарської…

    Рецепт картопляної запіканки…