Картопля з м’ясом «Чарівний горщечок»

Картофель с мясом «Волшебный горшочек»

Картофель с мясом «Волшебный горшочек»Рецепт картоплі з м’ясом «Чарівний горщечок» на конкурс від Наталії Вурье:
Святковий настрій, затишна обстановка… Під бій курантів, під дзвін келихів всі намагаються загадати найзаповітніше бажання, сподіваючись, що воно обов’язково здійсниться!!! Вишукані, оригінально прикрашені страви на столі… і на гаряче – чарівний горщик. Що ви в ньому приготуєте??? Це, я думаю, залежить від вас, від вашої вигадки.

Блюдо виходить казково смачним, як в російській печі!!!

Картофель с мясом «Волшебный горшочек»

Інгредієнти:

  • картопля 3 шт.
  • свинина 150 г
  • гриби сушені 0.5 склянки(можна замінити печерицями)
  • цибуля ріпчаста 1 шт
  • майонез 70 г
  • сир твердий 100 г
  • зелень петрушки
  • грибний бульйон 100 г
  • Приготування:

  • Картоплю очистити, розрізати вздовж на 4 частини, посолити. Викласти на дно горщика.
    Картофель с мясом «Волшебный горшочек»
  • Свинину нарізати довгою соломкою, посолити, поперчити, обсмажити на сковороді на великому вогні. Викласти на картоплю.
    Картофель с мясом «Волшебный горшочек»
  • Гриби замочити на 1 годину, промити, відварити в підсоленій воді, нарізати соломкою, викласти на обсмажену свинину.
    Картофель с мясом «Волшебный горшочек»
  • Цибулю нарізати півкільцями, викласти на гриби. Полити бульйоном.
    Картофель с мясом «Волшебный горшочек»
  • Зверху змастити або полити майонезом.
    Картофель с мясом «Волшебный горшочек»
  • Сир натерти на крупній тертці, викласти на майонез. Закрити горщик кришкою. Готувати в духовці при температурі 200 градусів 50-60 хвилин.
    Картофель с мясом «Волшебный горшочек»
  • Перед подачею відкрити кришку, посипати зеленню петрушки.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Незвичайний салат з синьої капусти…

    Шніцелі «Рів’єра» з вершково-грибним соусом…

    Смажена риба в пивному клярі

    Пісочний пиріг з ожиною і заварним кремом…