Картопля, фарширована сирною масою

Як я вже казала, дуже люблю експериментувати з продуктами. Хочу похвалитися, що останнім часом всі мої експерименти виявляються вдалими (тьху-тьху-тьху, щоб не наврочити).

Вчора на вечерю як гарнір до основного блюда приготувала цю картопельку. Рецепт цей мені приснився (як не смішно це звучить), і я з ранку до самого вечора виношувала в голові рецепт цього кулінарного міні-шедевра. Вийшло дуже смачно (результат перевершив всі мої багатогодинні очікування). Приготуйте і спробуйте, впевнена, що вам теж сподобається!

Інгредієнти:

Картопля 6 шт.

Сир 200 гр.

Часник 3 зубчики

Майонез 4 ст. л.

Зелень кропу і петрушки-по 1 пучку

Сіль за смаком

Перець чорний мелений

Приготування:

Картоплю помити, ретельно очистити від бруду, розрізати на половину в довжину і відварити до готовності в підсоленій воді.

Змішати в невеликій ємності сир, дрібно рубаний часник і зелень, додати чорний мелений перець і майонез. На свій розсуд додати сіль.

У звареної картоплі за допомогою чайної ложки акуратно видалити серцевину.

В отриману картопляну «човник» покласти столову ложку зеленого пряного сиру.

Прикрасити гілочками петрушки.

Можливо, вам також буде цікаво:

Тушковані овочі – рецепт гарніру…

Рецепт закусочних кульок з сиру «Рафаелло&#…

Стручкова квасоля в сметанному соусі…

Курка в пиві на пляшці