Капуста в тесті — оригінальний рецепт

Капуста в тесте — оригинальный рецепт

Капуста в тесте — оригинальный рецептУ житті бувають такі рецепти, про існування яких ти і уявити не міг. Для мене таким рецептом стала капуста в тесті. Я собі уявити не могла, як це може бути смачно.

Взагалі, з самого дитинства я обожнюю капусту. Рідні мене називають козою, т. до. будь-яку страву з капустою з’їдаю до кінця і прошу добавки.

Не пам’ятаю де, але вичитала, що капуста сприяє зростанню грудей у жінок. Може бути це і дрібниця, але у мене з грудьми все в порядку )))). Я настійно рекомендую вам спробувати капусту в тісті – це просто, ніжно і чудово смачно (головне, чоловікові не показуйте, а то змете за 5 секунд – перевірено на власному досвіді).

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна молода 1 маленький качанчик
  • Яйця 2 шт.
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Борошно 6 ст. л.
  • Рослинна олія
  • Приготування:

  • Капусту помийте, обсушити за допомогою паперового рушника.
  • Невеликий качан капусти розрізати посередині наполовину, а потім кожну половину ще на 3-4 частини ( залежно від розміру качана) так, щоб вийшли цілі шматочки і листочки на кожному шматочку повинні бути скріплені за допомогою кочережки. Якщо шматочок розвалюється, то скріпіть його за допомогою зубочисток в декількох місцях.
  • Яйця збити виделкою, додати сіль, чорний мелений перець.
  • Кожен шматочок акуратно обваляти в борошні, потім вмочити в яйце, знову в борошно і знову в яйце.
  • Смажити на розпеченій сковороді з рослинним маслом по 2-3 хвилини з кожного боку.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Овочеве рагу з квасолею

    Закуска з баклажанів з родзинками…

    Салат-закуска з груші, винограду і курки…

    Грінки ароматні з чорного хліба з баклажанами…