До останнього часу я і не думала, що з кальмарів можна стільки всього цікавого і незвичайного приготувати. Їх і тушкують, смажать, готують з ними всілякі салати, запікають і навіть фарширують.
Цей рецепт фаршированих кальмарів потрапив до мене випадково – в гості заходила сусідка, яка принесла спробувати своє нове творіння. Фаршировані кальмари сподобалися мені настільки, що стала готувати їх часто по святах.
Експериментувала з начинкою, подавала з соусом. Але цей варіант фаршированих салат з пекінської капусти, крабового м’яса і яєць настільки цікавий, що користується найбільшим попитом і популярністю серед всіх членів моєї сім’ї.
Інгредієнти:
Приготування кальмарів:
Приготування начинки:
Начинити цією масою тушки кальмарів.
Поради:
Рекомендується подавати кальмари в холодному вигляді на аркуші пекінської капусти. Крабове м’ясо можна замінити на відварене м’ясо кальмарів або крабові палички.
Можливо, вам також буде цікаво:
Закуска з шинки — кульки з сиром в горіхах…
Пиріг зі шпинатом і лососем
Пиріг з сиром і чорносливом…
Салат з курки з апельсином і яблуком…