Ананас досить поширений тропічний фрукт, як виглядає його плід і який він на смак знають всі. Однак, як росте ананас для багатьох залишається невідомим. З’ясуємо, що це за незвичайне рослина, з точки зору ботаніки.
Ананас — тропічний багаторічник, який представляє з себе трав’яниста рослина. В зрілому віці і у відкритому грунті ананас може досягати
1,5 метрів у висоту, залежно від сорту. Рослина володіє невисоким, приземленим стеблом з жорсткими листям і більше походить на чагарник,
ніж на траву.
У перший рік після посадки ананас активно росте, його стовбур потовщується і обзаводиться кількома десятками тісно переплетених листя.
Листя ананаса виростають вузькими, м’ясистими, з гострими шипами по краях, досягають довжини 70 див. Ананас легко переживає посушливі періоди, завдяки своїм листкам, які здатні накопичувати і зберігати велику кількість рідини.
Після приблизно 12 місяців активного росту, ананас випускає з верхівки колосовидне суцвіття з безліччю квітів. Квіти ананаса, як правило, двостатеві, а їх колір варіюється від фіолетового до червоного, в залежності від різновиду рослини. З кожної квітки розвивається ягода. Ягоди ананаса ростуть і наливаються соком, змикаючись і утворюючи в сукупності плід, який ми звикли бачити на прилавках магазинів. Є деяка схожість з тим, як росте гранат, плоди якого теж являють собою сукупність ягід.
Якщо відбулося запилення квітки ананаса, то в ягоді утворюється невелика сім’я. Наявність насіння в плодах ананаса, негативно позначається на їх
їстівності і природно вартості. Люди, що займаються промисловим вирощування ананасів, всіляко намагаються позбавитися від запилювачів рослини.
Після дозрівання першого плоду ананас випускає бічні пагони з пазух листя. При культивуванні ананасів ці пагони найчастіше і використовуються для вегетативного розмноження. Після видалення бічних відростків основне рослину через деякий час знову буде цвісти та плодоносити. Після збору другого врожаю ананаси викорчовуються, а на їх місці висаджують нові.
Крім згаданих бічних пагонів, при декоративному вирощуванні ананасів часто використовують їх насіння, або верхівку плода. Верх зрілого плода ананаса представляє з себе своєрідну корону з зачатків листя і по суті є молодим ананасом готовим при певних умовах вирости в нову рослину.
Крім культивованих людьми, в природі ростуть дикі ананаси, вони мають плодами меншого розміру і заповнені безліччю насіння. Такі ананаси є улюбленими ласощами для деяких диких тварин. Виявляється, існує безліч різновидів бананів за формою, кольором та смаком, тут можна побачити деякі з них.
З чубка купленого ананаса можна виростити новий ананас в домашніх умовах.