Ягідний компот — найкращий напій у літню спеку

Не так давно дивилася по телевізору передачу про те, що соки, які продаються в магазині, не особливо корисні. Ось з цього часу постійно варю компоти, благо ягід зараз дуже багато різних, та й коштують вони дешево.

Пропоную і вам приєднатися до корисного, зварити для своїх домочадців ягідний компот.

До речі, мій чоловік після першої партії компоту, відразу ж попросив зварити другу. І тепер я щодня варю по великій каструлі.

Ось потроху заготовляю ягоди на зиму, щоб і взимку хоч зрідка балувати себе вітамінами.

Інгредієнти на 4 літри води:

Агрус 1 склянку (можна аґрус на смородині)

Вишня 1 стакан

Малина-1 склянка

Чорна смородина 1 стакан

Цукор близько 1,5 ст.

Приготування:

Воду доведіть до кипіння.

У киплячу воду висипте промиті ягоди, додайте цукор.

Доведіть компот до кипіння і варіть на невеликому вогні близько 10-15 хвилин.

Спробуйте на смак, якщо цукру не достатньо, додайте ще.

Вимкніть компот, накрийте кришкою і дайте настоятися не менше двох годин.

Процідіть компот через сито, вилийте в глечик і охолодіть.

Можливо, вам також буде цікаво:

Салат-закуска з сиру

Рецепт яблучних оладків

Запіканка з білого хліба або запечений батон з…

Млинці з начинкою з сиру і вишні…