Яєчно-картопляний тандем

Яично-картофельный тандем

Яично-картофельный тандемРецепт на конкурс від Анастасії Панаит:

Рецепт цієї страви прийшов на допомогу, коли звичайний картопляний гарнір трохи набрид, а ось така подача мені здалася цікавою, легкою, незвичайною. І я вирішила спробувати приготувати такі ось «човники» замість картопляного пюре до запеченої курки.

Вийшло дуже смачно, а головне зручно, по-перше, порційно, а по-друге, поживно.

Інгредієнти на 1 порцію:

  • Яйця 2 шт.
  • Картопля 2 шт.
  • Рослинна олія (або вершкове) масло
  • Сіль
  • Перець
  • Кетчуп або улюблений соус
  • Зелень.
  • Приготування:

    Яично-картофельный тандем

  • Картоплю вимити і зварити «в мундирах».
  • Дати йому охолонути. Чайною ложкою з гострими краями вибрати серединку, роблячи тим самим картопляні човники.
    Змастити маслом підготовлений картопля зсередини і зовні (всередині для соковитості, зовні для красивої скоринки).
  • Акуратно, щоб не пошкодити жовток, вбити в картоплю по одному яйцю, злегка присолити і поперчити.
  • Запекти до готовності в розігрітій духовці.
  • Подати в гарячому вигляді з зеленню, кетчупом. Приємного апетиту!
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Биточки по-селянськи

    Рецепт десерту «П’яна груша» (страва європейських е…

    Тертий пиріг з начинкою з джему з родзинками…

    Цукерки із сухофруктів