Горобина до святкового столу

Рябина к праздничному столу

Рябина к праздничному столу 

Рецепт горобини до святкового столу на конкурс від Олени Вышегородцевой:

Пропоную на ваш суд саме оригінальне блюдо з моєї скарбнички. Я прекрасно розумію, що за смаком це блюдо на любителя, адже не всім подобається смак горобини, адже вона гірчить!

Використовується така горобина здебільшого як прикраса. Уявляєте, як виглядає, наприклад, запечений гусак або качка, прикрашені такий горобиною. Головне, що ягоди ще є і їх можна закрити. І потрясти своїх гостей на Новий рік чи Різдво.

Інгредієнти:

  • Грона горобини з листям 2 кг
  • Цукор-500 гр
  • Оцет яблучний 100 мл
  • Вода 1,2 л
  • Приготування:
              

  • Горобину промити в холодній воді і видалити погані ягоди.
  • Цукор розчинити в окропі і додати оцет.
  • У розчин опустити горобину і витримати 1 хвилину.
  • Горобину укласти в стерилізовані банки і залити киплячим розчином, закатати.
  • Зберігати при кімнатній температурі.
  • Подають окремо або як прикрасу до м’яса, птиці.

    Рябина к праздничному столу

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Варення з апельсинових скоринок «Завитки»…

    Торт «Рожева мрія» з сирним кремом …

    Чізкейк з гарбуза з сиром

    Хліб з насінням і горіхами