Чорнослив «Різдвяний»

Чернослив «Рождественский»

Чернослив «Рождественский»Цей рецепт надіслала нам читачка Марина. Правда надіслала давно і назва закуски тимчасово не актуально, тим не менш приготувати його можна в будь-який час — закуска буде сприйнята на ура в будь-який час року.

Чесно кажучи, сама давно роблю щось подібне, але без горіхів і зелені. Ось недавно спробувала приготувати чорнослив в гостях у мами за рецептом Марини. Сфотографувала на мобільний телефон, але фотографія не вдалася, тому ще раз приготую на вихідних і викладу картинку.

Про закусці можу сказати одне — вона вийшла дуже цікавою: пікантна, гостренькі і надзвичайно смачна. Правда у закуски є один істотний недолік — зникає зі столу моментально!

Інгредієнти: (пропорції довільні)

  • Чорнослив без кісточки (побільше)
  • Волоські горіхи
  • Зелень (петрушка, кінза, базилік)
  • Часник
  • Сир твердий (можна і без сиру)
  • Майонез
  • Приготування:

  • Волоські горіхи потовкти, додати дрібно нарізану зелень, пропущений через прес часник, натертий на дрібній тертці сир.
  • Майонез додати в отриману суміш до тих пір, поки не вийде паста
  • Заздалегідь замочений і віджатий чорнослив начинити цією пастою і викласти на блюдо шарами, перемазуючи майонезом.
  • Посипати зеленню.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Суп у хлібі «Матулін Кошык»…

    Курячі стегенця тушковані з овочами…

    Смачні смажені пиріжки з рисом і маринованими про…

    Овочевий салат з куркою по-корейськи…