Часникове масло

Чесночное масло

Чесночное маслоРецепт часникового масла надіслала Наталя з Бельгії:

Хочу поділитися з Вами дуже простим рецептом. Це часникове масло — незамінний атрибут нашого столу, якщо ми готуємо барбекю. Дуже смачно зі свіжим хлібом, особливо якщо хліб ще трохи тепленький. А можна і намазати масло на шматочки батона, а потім їх злегка запекти в духовці.»

Щось подібне я пробувала в гостях у однієї знайомої. Насправді, дуже смачна і оригінальна закуска виходить. А ідея з пікніками і барбекю взагалі ідеальна!!!
 
Інгредієнти:

  • Вершкове масло 250 гр.
  • Часник 2-3 зубчики великих
  • Петрушка 1 пучок
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Приготування:

  • Олію заздалегідь викласти з холодильника і дати йому розтанути, щоб воно стало м’яким.
  • Часник пропустити через часникодавку.
  • Петрушку дрібно порубати.
  • У масло додати часник, подрібнену петрушку, посолити і поперчити за смаком.
     
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Салат «Ластівка» з риби з волоськими горіха…

    Варення з вишні і агрусу…

    Салака по-естонськи

    Прянный морквяний суп-пюре