Рецепт на конкурс від Veroncia:
«Готувати цей млинцевий пиріг – одне задоволення, він дуже простий у приготуванні, а виходить смачно.
Блинник хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді.
До речі, ви можете спекти млинці з будь-якого рецепту.»
Інгредієнти:
Для млинців:
Приготування:
Приготування млинців:
2. Натираю на тертці 150 г твердого сиру.
3. Сковороду, де випікали млинці, змащую 1 ст. л рослинного масла, кладу на дно млинець.
4. Розподіляю по ньому 2-3 ст. л. обсмаженого фаршу, накриваю іншим млинчиком.
5. Посипаю блін сиром, знову накриваю млинцем, викладаю фарш.
6. І так, чергуючи млинці, фарш та сир, «збираю» пиріг.
7. Верхній млинець посипаю сиром і ставлю сковороду в духовку хвилин на 25-30, щоб розплавився сир зверху і утворив рум’яну скоринку.
Можливо, вам також буде цікаво:
Рецепт повітряного пирога з сирною начинкою…
Каннеллоні з куркою під соусом Бешамель…
Закуска з лаваша з шинкою і сиром…
Рецепт лазаньї з лососем