Баклажановые кільця запечені

Рецепт на конкурс від Валентини Петрівни Іванченко:

Це найулюбленіше літньо-осіннє блюдо в нашій родині. Так як ми всі любимо баклажани, помідори і сир. Тому раз на тиждень влітку і восени обов’язково на нашому столі з’являються такі симпатичні баклажановые кільця.

Та й фігуру ці колечка бережуть (якщо взяти не дуже жирний сир).

Спробуйте обов’язково! Вам сподобається!»

Інгредієнти:

Баклажани 4 шт.

Майонез-80 г

Сіль за смаком

Часник 4 зубчики

Приправи

Помідори 5 шт

Сир 50 г

Приготування:

Надрізати баклажани поперек не до кінця і промащувати майонезом з сіллю, подрібненим часником і приправами.

Перекласти баклажани з помідорами і шматочками сиру.

Загорнути у фольгу і відправити на годину в духовку на 180 градусів. Потім зверху відкрити фольгу і хвилин 10 досмажити відкритими. Приємного апетиту!!

Можливо, вам також буде цікаво:

Мусака — докладний рецепт приготування…

Баклажани з овочами

Каннеллоні зі шпинатом, зеленню і бринзою…

Пиріг з шинкою