Я дуже люблю збирати гриби і зазвичай роблю з них заготовки на зиму. А от мій чоловік не любитель «тихого полювання». Кожен раз мені коштує великих зусиль умовити його відвезти мене в ліс ха грибами.
Маслята і польські гриби ми з мамою зазвичай консервуємо, а от білі заморожуємо і варимо весь рік смачні супи. Рецепт супу з «білими» я б вам і хотіла зараз показати.
Цей суп можна готувати у двох варіантах, з м’ясом і без. У другому випадку виходить пісне блюдо, в якому м’ясо потрібно замінити ще великою кількістю грибів.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Простий суп з брюссельської капустою…
Суп зі шпинату — незвичайний рецепт…
Суп-пюре із замороженого горошку…
Смачний томатний суп з квасолею…